El egresado de la licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes será un profesional formado en dominios cognitivos, actitudes, habilidades y competencias para:

• Organizar, diseñar, planear y evaluar las actividades administrativas de empresas hoteleras y restauranteras.
  
• Diagnosticar, planear, dirigir y aplicar alternativas de solución a las problemáticas que los servicios hoteleros y restauranteros presenten.
  
• Diagnosticar, diseñar y planificar alternativas de solución a problemas que plantee la práctica gastronómica.
  
• Diseñar, planear y aplicar nuevas propuestas de servicio para las áreas de hotelería y restaurante.
  
• Ser capaz de dirigir, organizar y promover eventos que promuevan los proyectos turísticos propios y de la entidad.
  
• Con cultura y conocimientos para incursionar en medios y ambientes propios de turismo internacional, pues será capaz de expresarse en inglés y francés.