Pourquoi la gastronomie?
Le licencié en Gastronomie et arts culinaires de l’ISU sera un professionnel entreprenant qui répondra aux attentes des touristes nationaux et internationaux.

Pourquoi l’hôtellerie ?
Le diplômé de l’ISU aura acquis une philosophie et une culture de travail de type européenne, en référence à l’icône d’excellence qu’est la Suisse. Il saura collaborer avec les touristes et les hôtels les plus prestigieux du monde.


 

Pourquoi la Suisse?
Les institutions suisses sont reconnues pour leur qualité et leur prestige international. Elles sont intervenues dans le projet de création de l’ISU. La Suisse occupe la première place pour l’excellence et la qualité de ses hôtels. C’est un petit pays au cæur de l’Europe, où la précision, l’exactitude, l’ordre, la discipline, l’exactitude sont des valeurs importantes et se reflètent dans l’industrie de l’hôtellerie.