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CATA CASA
TORRES
En días pasados se llevo a cabo en
las instalaciones del Instituto
Suizo de Gastronomía y Hotelería,
ISU Puebla , la Cata de casa Torres
España.
Este evento se realiza como parte de
las actividades de crecimiento
académico que se preocupa por
mantener la vanguardia académica y
ofrecer a su alumnado las mejores
opciones de aprendizaje en cuanto al
fascinante mundo de la Enología.
Para esto, el Instituto recibió en
sus instalaciones a Santi Ventura I
Rovira, enólogo especialista de casa
Torres España con actualizaciones
por parte de la universidad de
“Rovira i Virgili” de Tarragona,
especialista en la difusión de la
cultura del vino.
En un ambiente de cordialidad,
característico ya del ISU Puebla ,
los alumnos aprendieron de temas de
vino a través de una cata
especialmente diseñada para alumnos
de las licenciaturas en Gastronomía
y Administración de Hoteles y
Restaurantes.
Al final del evento todos los
jóvenes recibieron su diploma de
participación de parte de esta casa
vitivinicultora, mismos que fueron
entregados por el C.P. Alejandro
Covarrubias y por la Mtra. Susana
Garza, Director General y Directora
del Plantel Puebla, respectivamente.
Con esto una vez más el Instituto
Suizo de Gastronomía y Hotelería ,
con campus único en Puebla, confirma
la calidad de su enseñanza.
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