Licenciatura en Gastronomía Características del PROGRAMA
El plan de estudios está diseñado para que los alumnos adquieran los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias en una estructura coherente, lógica y complementaria a lo largo de los nueve semestres.
Cada semestre comprende 18 semanas de trabajo en las cuales el alumno recibirá 4223 horas de clase frente a los docentes y 2679 horas de trabajo independiente, con un total de 432 créditos.