Canapés y Bocadillos

Aperitivos de pequeño tamaño elaborados de esta forma para que se puedan comer de un solo bocado y tomarlos con la mano. Estos los encontramos finamente decorados y de muchas formas.

También es usual encontrar bocadillos que son pequeñas porciones de platillos, tales como las brochetas de frutas, pollo, camarones con coco, calamares fritos, etc.

En este curso incluye la preparación canapés  y diversos bocadillos de acuerdo a los sabores e ingredientes de temporada.